صنعت چاپ،چاپخانه،قیمت برگه،قیمت کارتن،چاپ،چاپ ارزان،چاپ برگه رنگی،چاپ با کیفیت،دانلود،نرم افزار چاپ،چاپ کاور،لیست چاپخانه های ایران

طرز تهیه کیک انبه، بدون تخم مرغ

طرز تهیه کیک انبه، بدون تخم مرغ

دسته بندی : چاپخانه ایران تاریخ : شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷

ماهنامه کیک و شیرینی – عارفه سادات ابن الرضا: کیک انبه بدون تخم مرغ یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

  • آرد: یک و یک دوم پیمانه
  • بیکینگ پودر: یک و یک چهارم ق چ
  • بیکینگ سودا: یک چهارم ق چ
  • هل: یک دوم ق چ
  • نمک: یک چهارم ق چ
  • شکر: ۱ پیمانه
  • پوره انبه تازه: سه چهارم پیمانه
  • شیر: یک چهارم پیمانه
  • روغن آفتابگردان: یک سوم پیمانه

طرز تهیه:

۱٫ در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و بیکینگ سودا و هل و نمک را با یکدیگر مخلوط و الک کنید.

۲٫ در کاسه ای دیگر شکر و پوره انبه و شیر و روغن آفتابگردان را مخلوط کنید و با همزن برقی آن را بزنید.

۳٫ مخلوط آرد را کم کم به سایر مواد اضافه کرده و مجدد با همزن برقی می زنیم (توجه داشته باشید که مواد را فقط در حد مخلوط شدن و یکدست شدن می زنیم نه بیشتر) کف قالب لوف مورد نظر را توسط کره چرب کرده و مقداری آرد را کف قالب الک کنید تا مانع چسبندگی کیک شود می توانید از اسپری روغن جداکننده نیز استفاده کنید.

۴٫ مایه کیک را درون قالب ریخته. در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد و به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه اجازه دهید تا پخت کیک صورت بگیرد. بعد از اطمینان از پخت، قالب را روی پنجره توری قرار دهید و بگذارید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خنک شود و بعد اقدام به خارج کردن کیک نمایید.

نکته:

۱٫ توصیه می شود که برای کیک هایی که در آن از میوه استفاده می شود نظیر انبه و خرمالو و کدو حلوایی و… حتما از بیکینگ سودا استفاده کنید تا کیک بافت مطلوب تری داشته باشد.

۲٫ بیکینگ سودا را می توانید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 2
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.